La fabrication des tapis de jonc, de palme et de halfa constitue l'une des activités
artisanales les plus connue à djerba. Cette activité est basé sur une matière première
végétale :• halfa ou alfa : mot d'origine arabe, c'est une fibre végétale qui poussent dans les milieux
désertique . Une fois arrachée, cette plante est mouillée, battue et peignée pour obtenir une
fibre moelleuse et solide.
• Jonc : cette plante vivace pousse dans l'eau ou dans les milieu humide, elle est formé de
tiges longues et souples.
• Palme : c'est les feuilles de palmier qui sont séchées, mouillées puis battues pour obtenir
une fibre pour faire fabriquer des cordes solides qui servent.
Il existe encore à Djerba un nombre d'artisans nattiers qui emploient un ou deux
ouvriers ou apprentis pour assurer la production. Les artisans travaillent accroupis ou assis à
quelques centimètres du sol, ils font passer les fibres de la trame constitué de jonc ou de alfaentre les fils.
Cette activité artisanale fabrique de variétés de nattes , les nattes murales (qiyas) ou
bien les nattes de sol (hsira) qui sert surtout pour meubler les sols des mosquées ou des
maisons. Ces nattes peuvent être simple ou bien avec des couleurs ( le jonc est teint en
rouge, vert ou parfois violet ) et une décoration utilisant des motifs inspirés de l'art
traditionnel.
nécessaire à la vie quotidienne mais elle touche aussi une population étrangère notamment
les touristes qui visitent notre île, ces produits sont appréciés par cette clientèle qui
encourage les produits écologiques.
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